長野県小谷村にある暖かみあふれる癒しの宿です。
 0261-82-2141
長野野県北安曇郡小谷村千国乙4359

お食事

自家栽培の有機野菜&お米

  料理で使われる野菜はすべて自家製有機野菜。

  
自家製野菜と広大な畑
わらび平山荘では豊富な種類の野菜をたくさん作っています。
宿で出される野菜料理は100%自家栽培の有機野菜です。

  
自家の冷蔵貯蔵こだわり米
宿のご飯ももちろん自家製米。
田植え、稲刈り、脱穀、精米までをすべて自分たちで行っています。また、甘味を増すために冷蔵保存という、保存方法にもこだわったお米。
きっと違いが実感いただけるはず。

  
豊富な品数の料理
宿の女将のこだわり。豊富な品数の料理も魅力の一つです。
美味しいお米とお腹いっぱい召し上がってください。