ワインの会 第4回 

 

 10月21日にワインのおいしい飲み方の会の第4回「フランス・ブルゴーニュ」を開催しました。
 赤・白とも王道といえるブルゴーニュワインが揃えられました。今回初めてご参加された方々も楽しく過ごされたようです。また、昼は紅葉の名所、雨飾山をハイキングされ、秋を満喫された方もいたようです。

 

今回のワインのラインアップは以下のとおりです:

  • Gevrey-Chambertin
  • Aloxe-Corton
  • Fixan
  • Beaujolais-Villages
  • Chateu de Rully Rouge
  • Chablis Premier Cru Montmains
  • Meursault-Charmes

 

Apetisor photo

前菜は自家製帆立とチーズと紅茶鴨の燻製アンチョビソース

Soup photo

Pasta Photo

スープは秋ねぎと牡蠣のクラムチャウダー

 

 

こちらは女性のお友達3人です。一番右の方は翌日、パラグライダータンデム体験もされていました。

Fish photo

Pasta Photo

魚料理はまとう鯛の蒸し物、松の実ソース

 

こちらは何回か参加されている常連の方々です。ワイン片手に楽しいお話に花が咲いていたようです。

Meat photo

Matsutake photo

肉料理は牛フィレ肉のステーキ小谷のきのこ添え

 

ごはんものは松茸ご飯の五平焼きです。

Group photo

Desert photo

こちらはお酒大好きという若手の方々です。次から次へといろいろなワインを味わっていたようです。

 

最後のデザートは栗のケーキ。

またここには出ていませんが、食後には、長期熟成スコットランド・シングルバレルウイスキーを味わっていただきました。その香り・味にご好評をいただきました。

 

今年のワイン会は今回をもちまして終了いたします。ご参加された方々大変ありがとうございました。来年また開催を検討いたしております。

また年末に向けて様々な企画を用意いたしますので、お電話、FAX、メール等でお気軽にお問い合わせください!


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