ワインの会 第3回 

 

 9月9日にワインのおいしい飲み方の会の第3回「カリフォルニア、南米、環太平洋」を開催しました。
 コストパフォーマンスの高いカリフォルニア、南米、オーストラリア、日本のワインをとにかくいろいろな種類を味わっていただきました。今回初めてご参加された方々も楽しく過ごされたようです。

 

今回のワインのラインアップは以下のとおりです:

  • Markham・Chardonnay・カリフォルニア
  • Kendall-Jackson・Chardonnay・カリフォルニア
  • Robert Mondavi Woodbridge・Sauvignon Blanc・カリフォルニア
  • Robert Mondavi Woodbridge・Zinfandel・カリフォルニア
  • Robert Mondavi Woodbridge・Cabernet Sauvignon・カリフォルニア
  • Sterling・Cabernet Sauvignon・カリフォルニア
  • 甲州・山梨
  • ベリーA・山梨
  • Luis Felipe・Cabernet Sauvignon・チリ
  • Casa Lapostolle・Cabernet Sauvignon・チリ
  • Hugh Hamilton・Shiraz・オーストラリア

 

Apetisor photo

前菜は三重産鰹と蛸の地中海風カルパッチョ

Soup photo

Pasta Photo

スープは豆腐とズッキーニのスープ、小谷産トマト仕立て

それにパスタは生パスタペペロンチーニです。

Fish photo

魚料理はいとよりの蒸し物、海老のガレット添えで、食感と味でご好評いただきました。

ワインはソーヴィニオンブランとよくあっていたようです。

Meat photo

Guest1 photo

肉料理はカベルネソーヴィニオンと合う牛舌の煮込み、ももとりんごのチャッネです。

 

こちらは男女のグループです。料理・ワインと共に話にも花が咲いていたようです。

Ladies photo

Desert photo

こちらはワイン会に初めて参加されたご夫妻と共にワインを味わっているところです。やはり一度にいろいろなワインを味わう機会はあまりないとのことで、いろいろなワインを味わっていたようです。

最後のデザートはオレンジシャーベット。

またここには出ていませんが、今回もおまけワインが出ました。このおまけワインも本ワイン会の楽しみの一つです。

 

次回第4回のワイン会(10月)はフランス・ブルゴーニュです

ワインの王道、ブルゴーニュです。ワインに負けないよう料理も充実させようと思います。皆様のご参加をお待ちしておりますので、お電話、FAX、メール等でお気軽にお問い合わせください!


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