ニュースレター創刊号より

地域が元気になっていく取り組みに　　理事長　　岡部竜吾

このＮＰＯ法人の活動は、長谷村にとって大切な仕事になると思います。
健康問題を考えると食と暮らしが見えてきます。これまで「効率」を重視してきたために損なわれてしまった健康。病院で関われているのは、ほとんど「病気」の部分だけになっています。　
しかし、本当の健康づくりにはその基礎になる部分の改善こそが必要です。その根本的改善に私達が関わっていくことになっていきたいのです。
　
今、親の世代の意識が変わる必要があります。このＮＰＯでは、その親の世代が、自らの暮らしぶりを再考する場も作ることができるでしょう。私達は、次世代を育てるための栄養素になれ
るでしょうか。その意味でも「先祖から伝えられ、長年培われてきた生活の知恵と豊かな自然を
次世代に残すこと」はＮＰＯの使命であると思います。次世代を育てるための栄養になっていけるよう、強く切望します。 　この活動に取り組む者は、みんな仲間として、みんなでつくりあげていきましょう。　

（2004年　6月の設立総会にて。抜粋）