そば打ち
内容	自家栽培の小谷のそば粉を使って、歯ざわりのいい手打ちそば作り。そば粉を練るのも、のし棒で薄く伸ばすのも汗だく。不ぞろいでも美味しさ格別。
受入期間	4月〜11月
受入可能時間	9：00〜15：00(要相談)
受入人数	1名〜10名(団体受入可)
所要時間	2時間
対象	小学生〜一般、ファミリー(学習旅行可)
料金	1打　4,000円(1打2〜5人くらい)
事前予約	必要
講師派遣	可能(3日前までにお申込み下さい)
申込み先	ひよどり山荘
住所	〒399-9422 長野県北安曇郡小谷村大字千国乙12840-1(栂池南)
	TEL.0261-83-2219　FAX.0261-83-2353
URL	http://www.valley.ne.jp/~hiyodori/
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