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商品情報・カタログ > ダッタンそばの実 富黄米
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驚異の「そばポリフェノール」パワーを御家庭に
「ダッタンそば(苦蕎麦=にがそば)」ってな〜に? 中国・チベット・ネパール等の標高の高い山間部で貴重な栄養源として古くから栽培されているそばの一種です。他の穀物が栽培できないような厳しい環境のもと、たくましく実を結ぶ生命力の強い植物です。日本で知られている普通のそばに比べ、体に良いとされる「ポリフェノール」が100倍以上含まれている今注目の食品素材です。 ダッタンそばの実「富黄米」はスティック1本(5g)中にポリフェノール50mg(ざるそば約10杯分)が含まれています。寒さの厳しい穂句法では健康維持のために1日20〜25mgの摂取をすすめています。といで水加減したお米にスティック1本を入れるだけで、1日に必要なポリフェノールを摂取できます。ご家族の健康維持にお役立て下さい。 ポリフェノールの仲間には赤ワインのアントシアニン、カカオ豆のエピカテキン、お茶のカテキンがあり、いずれも健康維持に欠かせない役目を担っています。また、「ダッタンそばの実 富黄米」をお使いいただくと、普通のご飯に比べほんのり黄色く、もちもちとしたご飯に炊きあがり、おいしさが一層アップします。 使い方は? といで水加減したお米(2合)にスティック1本(5g)を入れて炊くだけです。
栄養成分(米2合あたり)
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