| 冬季休業のお知らせ 誠に勝手ながら 11月30日（月）〜4月中旬まで ブルワリーレストランは 冬季休業 とさせていただいております。 ご迷惑をおかけ致しますが 何卒よろしくお願い申し上げます。 ビールのご注文は承っておりますので お気軽にお問合せくださいませ。 |
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信濃ブルワリーは 平成8年11月 北信濃 黒姫山の麓に 誕生しました。 黒姫の清水と 厳選されたモルト・ホップ そして新鮮な酵母だけを使用し ビール酵母の良さを残すため 濾過や熱処理をいっさい行わない 有酵母ビールを醸造しています。 小規模な工場ですが 上面発酵の高品質なエール造りに 徹しています。 |
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