冬支度 H18.11.25

リンゴの荷造りの合間に進む里山の冬支度です。

白菜は軽く干してひとつずつ新聞紙にくるみ、冷暗所に保存すれば春まで食べることができます。

 たくあん用の大根干し

干し柿でむいた柿の皮、干して野沢菜漬けに使います。

吊るした干し柿です。干して、もんで、取り込んで、また陽に当てて白い粉がふいたら上出来です。
日差しがつくる影と実体がリズミカルで面白く、撮ってみました。

初冬の小春日和、空が澄んで真青です。

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